Les Vins du Garage

Domaine Changarnier

Depuis plusieurs siècles, la famille Changarnier est installée sur les terres de Monthelie, village qui domine à 365 mètres d’altitude les vallées d’Auxey-Duresses et de Meursault. En 1720, fut posé la première pierre du domaine. A l’heure actuelle, le domaine s’étend sur les communes de Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses et Pommard. La surface du domaine est de 5,5 hectares, avec un parcellaire très morcelé et une production annuelle d’environ 25 000 bouteilles sur dix appellations.

Depuis 2004, Fabrice Groussin assure les vinifications pour ce domaine certifié Bio depuis 2019.

Terroir : Limono-argileux

Cépages : Chardonnay

Age des vignes : 35 ans

Garde : 5 à 10 ans

T° de service : 10°-12°

2000 cols/an

Terroir : Argilo-calcaire

Cépage : Chardonnay

Age des vignes : 10 ans

Garde : 10 ans

T° de service : 10°-12°

1000 cols/an

Terroir : Marne calcaire

Cépage : Pinot Noir

Age des vignes : 40 ans

Garde : jusqu’à 3 à 5 ans

T° de service : 13°

3300 cols/an

Terroir : Argilo-calcaire

Cépage : Chardonnay

Age des vignes : 45 ans

Garde : 5 à 10 ans

T° de service : 13°

1500 cols/an

Terroir : Marne calcaire

Cépage : Pinot Noir

Age des vignes : 25 ans

Garde : jusqu’à 10 ans

T° de service : 14°

400 cols/an

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